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巴氏杀菌机的性能、特点和原理

点击次数:1595 发布时间:2014-10-19

性能: 

针对巴氏消毒的基本原理而制作的巴氏消毒柜,又称巴氏杀菌机。一般据有必须的特点和功能
1、加热与控温,这个是巴氏消毒的标志性的功能,控温与否直接反应的是机器的质量的优劣

2、快速冷却,这个是机器的一个衍生功能,但是如果有了制冷,那机器就可可以快速的达到认可一个温度,通过的控温,来实现,而且有了制冷的功能就可以节省时间,防止产品在高温下变质变味,并易于保存。

工作原理: 

采用巴氏杀菌法,对包装类产品、蔬菜或灌装食品通过温度自动调节,将杀菌槽内的热水温度控制在80-90℃之间,即可取到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成分不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,达到对食品不加防腐添加剂,而延长保质期,从而保障了人们的生命健康,同时还对杀菌后的食物通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后包装入库,可延长食品储藏期。 

 产品特征: 

1、整体采用304不锈钢制作,安全且卫生; 

2、采用巴氏杀菌法,能保持原有的品质,保质期长; 

3、采用自动控温,变频器调节,自动化流水线程度高,劳动强度底,可选配电脑全自动控制系统; 

4、设备使用、维护方便、外形美观。 

 

联系人:张杨
电话:15762668679
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