诸城卤煮设备介绍
1、设备特点:
整机采用SUS304不锈钢制造,*符合国家出口食品要求,安全可靠、无污染。运行平稳,卤煮温度和速度可根据物料特性、工艺要求设定。
不锈钢链板强度高、伸缩性小、不易变形。内胆结构,便于清洗、维护,保证运行网带安全,增强使用寿命。设备噪音小,适合对安静工作环境较高的场合。卤煮机采用蒸汽加热方式,温度可达100℃以下,加载自动温控装置,保证卤煮池内卤汁温度恒定,严格控制产品质量。循环系统,保证前后卤制温度均匀。50mm厚硅酸铝保温层,有效减少热损耗,节能*。设备上盖有废气出口,多余废气由此排出。物料蒸煮完毕后经传输网带输出送至下一工序。设备与传统土法卤煮方式相比,自动化程度高,操作简单,降低人力成本,并可进行连续作业,提高生产效率。为保证卤制均匀,设备采用双层网带设计,上层压浮带采用网带。
2、技术参数:
外型尺寸:7000*1500*1800 mm
网带有效宽度:600mm
电源:380V /50Hz
蒸煮温度:可调
运行速度:可调
传动电机:1.75KW
循环泵:0.55KW
传送速度:变频调速
3、材料配置(附表)
部件名称 | 材料型号 | 规格 | 备注 |
主体支撑 | SUS304 | δ2.0 | 联兴 |
槽体厚度 | SUS304 | δ1.5 | 太钢 |
保温层 | 硅酸铝 | 50mm |
|
网带宽度 | SUS304 | 600mm | 宁津 |
链轴 | SUS304 | Φ8 | 宁津 |
轴承 | SUS304 | Ø38 | 哈尔滨 |
管道 | SUS304 |
| 广东 |
传动电机 |
| 1.75KW | 浙江永嘉正大 |
循环水泵 |
| 0.55KW | 南方泵业 |
温度传感器 |
| 1套 | 日本山武 |
控制电器 |
| 1套 | 正泰电器 |