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果蔬脆片是真空油炸机还是非油炸?

点击次数:3242 发布时间:2017-12-27

果蔬脆片是真空油炸机还是非油炸?现在一种新型的加工设备真空油炸机被很多客户所认可,市面上卖的油炸食品被很多客户拒绝,原因就是高油高脂对人体的健康造成影响,真空油炸机虽然也是油炸但是他是以食用植物油为热介质,采用低温真空油炸(VF)等先进技术,能在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,含油率低,脆而不腻,保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。所有我们说的非油炸也是油炸但是我们的这种油炸方式健康营养。

果蔬脆片是真空油炸机还是非油炸?真空油炸机的主要特点:

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;

 

2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;

 

3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

 

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

 

5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;

 

6、该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

果蔬脆片是真空油炸机还是非油炸?我们公司研制的这款油炸机,可以用蒸汽或者电进行加热,储油罐预热,油炸过程中继续加热,自动油炸,自动甩油,循环使用,安全。

售后服务:

1、设备安装以及调试现场

供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。

2、操作人员培训

设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。

3、设备保修

设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。

4、技术服务

凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。

5、保质期后的设备维修

凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。

6、服务承诺

供方专凡是上门服务将在24-36小时内到达现场。

7、售后服务零配件库存保证

供方备有充足的备品备件,按用户需要4小时内特快发出。

 

 

联系人:张杨
电话:15762668679
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