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软包装巴氏灭菌流水线的保养维护*

点击次数:806 发布时间:2020-12-28

  软包装巴氏灭菌流水线灭菌的原理是,在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,复制速度越快。但是,如果温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌具有不同的生长温度和耐热和耐寒性。巴氏杀菌实际上是使用不是很耐热的病原体,在适当的温度下进行处理并保持一定时间以杀死病原体。但是,巴氏消毒后,仍然保留了一小部分无害或有益,耐热性更高的细菌或细菌孢子。
 
软包装巴氏灭菌流水线
  整机采用优质SUS304不锈钢制成,杀菌温度和速度可根据工艺要求设定。机器运转平稳,噪音低,强度高,柔韧性低,不变形,维护方便。彻底解决了灭菌过程自动化程度低造成的“任意性”,增强了“安全性”,大大提高了灭菌的成功率。适用于软包装蔬菜制品的灭菌,包装后的低温肉制品的二次灭菌,尤其是漂浮产品的低温灭菌,以及易碎瓶装食品的加热和冷却灭菌。关于它的维护保养可一定不能少。
 
  1、在使用软包装巴氏灭菌流水线之前清洁管道,然后将水倒入灭菌器的水箱中。
 
  2、合上断路器(即合上电源开关,电箱电源指示灯亮,顺时针转动急停按钮将其复位,打开控制电源开关,仪表电源显示,按达到设定的物料灭菌温度,控制好设定值后,根据室内温度设置预热和预冷温度,以防止瓶子煎炸,并根据所需的灭菌时间调整电机转速。
 
  3、检查高低温区的水位,使其不至于溢出。
 
  软包装巴氏灭菌流水线的维护和保养:
 
  1、所有传动部件和旋转部件,添加润滑脂。
 
  2、每六个月需要更换电机润滑油。
 
  3、不时检查各部分的密封性,并及时更换和紧固。
 
  4、工作完毕后,清理设备。
 
  5、注意及时更换巴氏灭菌线损坏的零件。
 

联系人:张杨
电话:15762668679
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