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漂烫机可使果蔬保持原有的自然色泽

点击次数:892 更新时间:2023-02-16

  漂烫机具有快速杀青、酶抑制、护色、及时脱水降温等特点,可一次性完成,使果蔬保持原有的自然色泽。通过该机器,停止水果和蔬菜中的酶活性,从而保持水果和蔬菜的新鲜颜色,散发蔬菜的绿色气味并保留香味,提高细胞的柔软度,促进水分的蒸发,为下一步干燥和脱水过程的技术要求打下良好的基础。
 
  

漂烫机

 

  漂烫机的优点如下:
  
  1、整机除电机和轴承外,采用食品级不锈钢制造,做工细致,技术成熟。操作简单,温度自动控制,周围双重绝缘,节能降耗,不会在短时间内失去热量。
  
  2、除了焯水蔬菜外,该机还适用于真空软包装食品、低温肉制品、火腿肠、香肠、水果、果汁饮料、蔬菜汁饮料、腌制蔬菜、腌制蔬菜,腌制蔬菜、根、腌制蔬菜和腌制蔬菜、野菜、果酱、果冻,豆制品和其他真空软包装食品,软管软瓶包装和玻璃瓶包装。
  
  3、可以有多种加热模式。目前,加热方式有电加热、燃气加热、蒸汽加热和导热油加热灯,可根据实际情况选择合适的加热模式。
  
  4、漂烫机根据排料方式可分为手动排料和自动排料。此外,还有一条连续的焯水线。连续焯水线除电机和轴承等标准部件外,均采用优质耐腐蚀不锈钢制成,符合食品安全和卫生要求。它配备了双层隔热,既节省了能耗,又防止了人员烫伤。采用优质SUS304不锈钢制成,可根据工艺要求设定焯水温度和速度。本机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,柔性小,不易变形,易于维护。

联系人:张杨
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