水产加工成套设备诸城市鼎诚机械

一、毛刷清洗机：

设备整个采用毛辊高压喷淋清洗。此泵头材质不锈钢，可防止存水产生锈迹，二次使用时污染产品。设备毛辊采用长城型尼龙毛辊，配合高压喷淋水的冲洗，达到*清洗产品的效果。毛辊清洗机根据产品产量及特性，来设计设备的长度，宽度。毛辊清洗机在清洗过程中，杂质被毛刷刷掉，跟随水流，进入底部的蓄水池，蓄水池中的水可循环喷淋使用。蓄水池上方设有过滤网，过滤漂浮物能够直接截留在蓄水池上方的过滤网上，保证蓄水池中循环用水的干净。毛辊清洗机喷淋管采用食品级不锈钢焊接而成，喷淋嘴材质不锈钢，喷出的水呈扇形，高压力，大面积的喷淋冲洗，毛辊的磨刷*有效保障产品清洗清洁度，达到快速有效清洁的目的。毛辊采用可拆联接，可快速拆卸方便清理。传动采用双排链轮，避免毛辊打滑出现不运转现象。传动侧采用双轴承设计，固定轴头，使设备运转更为稳定。设备整机除毛刷电机外，均采用不锈钢制作，符合卫生安全要求

技术参数：

设备尺寸：2400*1300*1500mm

总功率3.7KW

传动功率：1.5KW

高压水循环泵：2.2KW

毛刷长度：800mm

毛刷根数：25根

3、材料配置（附表）

二、气泡清洗机：参考图片

1、  工作原理：清洗机采用汽泡水浴清洗是利用漩涡气泵产生的高压气流，通过浸入在水槽中的曝气管产生的气泡群对物料进行冲击，防人工搓洗，将粘附物料上的泥土、泥沙、植物桔梗、枝叶等杂物剥离，清洗能力大、洗净率高且不损伤物料，经过旋翻催流至输送网带，在网带上进行翻浪清洗zui后传送至输送带。本设备除电机、等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作，*符合出口食品卫生要求。比重大体积小的异物在自身的重力作用下会沉到槽底，由排污口排出，比重小的漂浮物在水流和波动的推动下进入漂浮物捞取装置，物料体积大的进入下道工序。

2、结构特征：该机由槽体、支架、网带、漂浮物捞取装置、电机、水泵、气泵、减速机等组成。漂浮物通过上端的溢水口排出，保证水池干净的同时，能够及时的排除杂质，保证产品清洗效果。设备全部采用密封结构，保证不漏水，且清洗方便。清洗机上端设有喷淋装置，物料经网带传输至上端喷淋区进行二次清洗。二次清洗区采用净水喷淋，需要自接自来水，两侧有内挡板，便于做清洁清洗。

清洗机的水采用循环使用，将杂质进行过滤后进行循环使用，循环水箱上安装溢水口和放水口，清洗水进行三层过滤，过滤网渐密。

设备高压水泵采用上海粤华的不锈钢水泵，*损坏率低，售后有保证。

设备提升处设计二次喷淋装置，可接净水自来水进行二次清洗，不仅起到清洗的作用还能对清洗机进行补水，喷淋管上加防溅水防护罩，保证清洗区内无水。

管道连接采用快接，方便清洗，高压水喷淋区域上喷头是快拆的，喷头能调整方向，可以拆开清洗，能更好的对物料进行清洗。

 设备后端进料区设计冲浪，能将倒入的物料冲散，防止堆积，两侧设计盖板，防止物料进入两侧，解决了清洗池难清理的问题。

设备加杂质捞取装置，清洗区内的杂质能集中收集后进行清理。

设备挡板采用高质量的耐磨条，坚固耐磨，不仅能挡住物料进入两侧清洗池，还减少了对网带的磨损，网带根据客户的要求进行定做，此网带为加密型。

2、技术参数：

外型尺寸：4000*1650*1500mm            网带宽度：800mm

电源：380V /50Hz                      清洗时间：可调

运行速度：可调

传动功率：0.75KW                       漩涡气泵：2.2KW

循环水泵：2.2KW                        总功率：11.75kw

3、材料配置（附表）

备注：设备根据客户要求在清洗机的基础上加装臭氧，设备安装防护罩，防护罩上安装引风机，将利用完的臭氧抽出，排到车间外。

三、漂烫线：参考图片

1、设备特点：

 漂烫线适用于蔬菜水果海产品的预煮工艺，具有温控性好，效率高，节省人工等特点，由于物料漂浮在水面上，设备采用双层网带输送，本机采用304不锈钢制作，采用蒸汽加热。设备具有抑酶护色并及时脱水冷却，使果蔬保持原有的自然色泽。设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内，设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失，节能。设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗，下端设有排污口方便设备的清理。物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。

1、技术参数：

外形尺寸：5000*1400*1600mm

网带宽度：800mm

传动功率：1.1KW

循环水泵：0.75KW

 设备采用双层网带设计，能将物料全部压到水内，起到漂烫均匀的作用。

 由于进料处水温降低较快，为保证漂烫池内前后水温均匀，我们设计前后循环水泵，将前端水循环至后端使用，循环水泵采用南方泵业不锈钢水泵，管道全部采用快接设计，拆洗维修等方便快捷。

 设备后端设计高压水冲浪，物料进入设备后容易形成堆积，高压冲浪水能将物料打散，管道加阀门控制流量，快接连接结构。

 设备的排污口采用蝶阀控制，可直接排污或者接管道，前端设计溢水口。

 设备蒸汽加热采用温控仪进行控制，温度可调，蒸汽控制采用启动和自动两套控制，如果启动损坏不至于无法使用。

 蒸汽集中收集后后排出，根据设备大小设计收集口的个数。

3、材料配置（附表）

四 、冷却池：参考图片

1、设备特点：

冷却池用于物料高温漂烫后快速冷却使用。物料由巴氏灭菌池网带自动输送至冷却池进行冷却降温。物料首入冷却池初降温，冷却池上方设有喷淋管外接水源对物料进行喷淋降温。冷却池设有溢流口，冷却池内用水水位高于溢流口，水会不断流出以保证冷却池内不断有常温水注入使温度不会升高以达到降温的目的。

2、产品技术参数：

设备尺寸：5000*1300*1400mm

链板宽度：800mm

传动功率：1.1KW

循环水泵：1.5KW

3、材料配置（附表）

五、震动沥水机：参考图片

1、设备特点：

通过电机带动，震动减震簧使筛面进行规律性机械震动，起到去水和均匀布料的作用，振动筛上加离心风机，在震动的过程中沥水，为产品进入烘干机做好准备，使后面的烘干设备效果大大增加，降低烘干能耗，节省能源，提升风干效果。

2、技术参数：

外形尺寸：2000*1400mm（筛面尺寸）

功率：0.25kw*2台=0.5KW

材料配置（附表）