安装25平真空冻干机安装现场真空冻干机加工的产品品质同用其他方式生产的脱水食品相比， 具有许多优点 。它可以简单概括为营养成分 、形状 、颜色 、味道与鲜品基本相同， 而且复水性好。

冷冻干燥不同于普通的加热干燥，物料中的水分基本上在0℃以下的冰冻的固体表面升华而进行干燥，物质本身则剩留在冻结时的冰架子中，因此，干燥后的产品体积不变、疏松多孔。冰在升华时需要热量，必须对物料进行适当加热，并使加热板与物料升华表面形成一定温度梯度，以利于传热的顺利进行。

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