即食藕片加工设备巴氏杀菌机，我公司主要以：蔬菜清洗设备、净菜加工全套生产线的解决方案、油炸设备、真空油炸机、油炸流水线、油炸食品成套流水线，烘干风干系列、巴氏杀菌系列、漂烫机、蒸煮卤制系列、软包装清洗风干流水线、肉食加工、夹层锅等设备、为您量体定做是和你的专业设备。

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更新时间：2026-06-12
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品牌	DinCheng/诸城鼎诚

　　即食藕片加工设备巴氏杀菌机，我公司主要以：蔬菜清洗设备、净菜加工全套生产线的解决方案、油炸设备、真空油炸机、油炸流水线、油炸食品成套流水线，烘干风干系列、巴氏杀菌系列、漂烫机、蒸煮卤制系列、软包装清洗风干流水线、肉食加工、夹层锅等设备、为您量体定做是和你的专业设备。

　　即食藕片加工设备巴氏杀菌机：酱菜类蔬菜类的加工通常都是采用巴氏杀菌机进行杀菌，巴氏杀菌是将混合原料加热至68～70℃，并保持此温度30min以后急速冷却到4-5℃。因为一般细菌的致死点均为温度68℃与时间30min以下，所以将混合原料经此法处理后，可杀灭其中的致病性细菌和绝大多数非致病性细菌；混合原料加热后突然冷却，急剧的热与冷变化也可以促使细菌的死亡。

　　1、设备特点：

　　巴氏杀菌机是我公司吸收*技术，结合国内食品、饮料、制药等行业的生产工艺需要研制成功的集灭菌、冷却与一体的新型产品。该系列杀菌、冷却机采用优质食品级不锈钢制作，有造型美观，操作及维护方便等特点，与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在60-98度内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，本产品*符合GMP,HACCP的的认证要求，卫生高效，是蔬菜食品加工行业的理想设备。设备采用硅酸铝进行保温，安装循环水泵，将冷却池内的溢流水循环至巴氏杀菌设备内使用，由于设备在使用时产生热损耗后，水温下降，将冷却池内的水加至巴氏杀菌机后节约了水的升温时间，节约能耗。

　　巴氏杀菌机工作原理：

　　在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。设备网带采用单层设置，包装好的物料放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，设备采用蒸汽加热，环保节能，经由蒸汽加热的“高温水为介质”杀菌后，再由传送带到冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。设备配有温控装置可检测杀菌用水温度的均匀性。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被*送入下一生产工序。设备配备循环泵保证杀菌池内用水温度均匀，杀菌*。

　　2、设备参数：

　　设备尺寸：6000*1800*2000mm

　　网带宽度：1200mm

　　蒸汽压力：1-4 mpa

　　灭菌时间：10-60min

　　灭菌温度：60℃-98℃可调

　　运行速度：无极调速

　　传动功率：3KW

　　循环水泵：1.5KW

　　由于进料处水温降低较快，为保证池内水温均匀，我们设计循环水泵，将冷却池内的溢流水循环至巴氏杀菌设备使用，循环水泵采用南方泵业不锈钢水泵，管道全部采用快接设计，拆洗维修等方便快捷。

　　设备后端设计高压水冲浪，物料进入设备后容易形成堆积，高压冲浪水能将物料打散，管道加阀门控制流量，快接连接结构。

　　设备的排污口采用蝶阀控制，可直接排污或者接管道，前端设计溢水口。

　　设备蒸汽加热采用温控仪进行控制，温度可调，蒸汽控制采用启动和自动两套控制，如果启动损坏不至于无法使用。

　　蒸汽集中收集后后排出，根据设备大小设计收集口的个数。

　　巴氏杀菌机材料配置（附表）

部件名称	材料型号	规格	备注
主体支撑	SUS304	δ1.5	联兴
槽体厚度	SUS304	δ1.5	太钢
保温层		50mm	硅酸铝
传动轴	SUS304	φ32	鼎诚外加工
网带	SUS304	1200mm	宁津
网带齿轮	SUS304	9齿节距：38.1	宁津
托带角钢	SUS304	30303	鼎诚
传动电机		3KW	上海邦飞利
循环水泵		1.5KW	粤华
传感器		2个	贺利氏
控制电器		1套	正泰电器

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