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鸡胸肉真空冻干机
简要描述:

鸡胸肉真空冻干机 宠物粮真空冷冻干燥机冷冻干燥就是把含有大量水分物质,预行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后疏松多孔体积不变。引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的温度下进行的。

  • 产品型号:高定
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-10-31
  • 访  问  量:2334

详细介绍

品牌DinCheng/诸城鼎诚
  鸡胸肉真空冻干机就是把含有大量水分物质,预行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后疏松多孔体积不变。引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的温度下进行的。
 
  是在真空低温环境下将冻干物料进行传热传质的加工设备,它是一门跨学科的综合技术。冻干需要真空、制冷、加热、机械传动、自动控制等技术的支持。应用范围是非常广泛的,只要是含水、无毒、无腐蚀性的物质都可以运用冻干技术将其制成冻干品,几乎所有的农副产品如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等都可以制成冻干品。目前,应用冻干技术为广泛的是食品行业、生物制药行业、医疗行业、保健品行业、纳米级材料等。使用该技术加工出来的产品就称之为冻干食品(FD食品冻干)能够保持原有食品的色、香、味、形及营养成分,复水效果。
 
  1、准备新鲜鸡胸肉,并清洗整理干净;
 
  2、把处理好的鸡胸肉切成2cm的小块;
 
  3、清洗食品冷冻干燥机TF-HFD-4 食品级托盘,并把切好鸡肉块平整摆放到托盘内;
 
  4、把托盘放进食品冷冻干燥机的冻干仓内,关闭仓门,开启设备,设置好肉类冻干工艺(厂家有提供);
 
  5、等待冻干程序结束,取出,即可得到冻干鸡肉;
 
  6、用密封性好的罐子储存,或者抽真空保存即可。
 
  冻干宠物食品的脱水*、重量轻,所以不论是使用还是携带都非常方便,而且大部分冻干宠物食品均采用真空包装或充氮包装,避光保存。这种密封包装在常温下的贮存保质期可长达3~5 年,甚至更长。
 
  与传统的肉类宠物食品,尤其是生食相比,冻干宠物食品并不用存放在冰箱里,这样也就省去了解冻步骤。
 
  鸡胸肉真空冻干机特点
 
  (1)冻结冰晶升华脱水后骨架保持原型,原冰晶所占空间形成似海绵状的微孔极易吸水。
 
  (2)在低温状态下脱水,不仅热敏性成分不受破坏,而且色素和芳香物质损伤极少。
 
  (3)真空环境脱水是缺氧的,食品成分不会氧化变质,能抑制某些细菌的有害作用。
 
  (4)升华由表面开始,逐渐深入内部冰晶只有水分脱除,溶于水中的物质扔保留原处。
 
 

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