蔬菜烘干流水线分别有加料器、干燥床、热交换器及排湿风机等主要部件组成。 生产工艺原料挑选、破碎、清洗、消毒、沥水、脱水烘干、包装。其中其中脱水烘干过程中,需要将蔬菜放入烘干机里烘干,烘干结束后,取出脱水蔬菜,再进行下一步操作。蔬菜烘烤过程是间断周期性的过程,无法做到连续生产。连续性烘干过程,可以大量缩短生产周期。 脱水蔬菜又称复水菜,是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作,脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输,又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原,并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。相比较其它鲜菜而言,脱水蔬菜具有体积小、重量轻、入水便会复原、运输食用方便等特点。食用时不仅味美、色鲜,而且能保持原有的营养价值。 采用了热风多层利用原理,适用于多种中草药、干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。用热风炉产生的纯净热风,热风温度50℃-160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层网带循环翻转,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速,运行高效。 蔬菜烘干流水线工作时,冷空气通过热交换器进行加热,采用科学合理的循环方式,使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换,用热风炉产生的纯净热风,热风温度50℃-160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干,机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环,后排出低温高湿度的空气,稳定地完成整个干燥过程,充分利用热风,烘干脱水迅速。 1.可进行大批量连续生产,并大限度的保留产品的营养成份及颜色等。 2.可根据蔬菜特点,采用不同的工艺流程及添加配套必要的辅助设备。 3.烘干产量多,烘干速度快,干品药效高,省燃料,热效率高,干品颜色好。 蔬菜烘干机工作时,冷空气通过热交换器进行加热,采用科学合理循环方式,使热空气穿流通过床面上的被干燥物料进行均匀的热质交换,机体各单元内热气流在循环风机的作用下进行热风循环,后排出低温高湿度的空气,平稳高效地完成整个干燥过程。 |