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产品名称:
咖啡粉真空冷冻干燥机 真空冻干机
产品型号:
DC-10
产品报价:
300000
产品特点:
咖啡粉真空冷冻干燥机 真空冻干机制备的冻干咖啡的工艺咖啡豆--焙炒--磨粉--低温真空浓缩--真空冷冻干燥,和喷雾干燥生产的速溶咖啡在工艺上主要的区别在浓缩和干燥环节。可见冻干咖啡相对于普通速溶咖啡主要优势在于芳香物质的保留。
  DC-10咖啡粉真空冷冻干燥机 真空冻干机的详细资料:

咖啡粉真空冷冻干燥机 真空冻干机制备的冻干咖啡的工艺咖啡豆--焙炒--磨粉--低温真空浓缩--真空冷冻干燥,和喷雾干燥生产的速溶咖啡在工艺上主要的区别在浓缩和干燥环节。可见冻干咖啡相对于普通速溶咖啡主要优势在于芳香物质的保留。

咖啡粉真空冷冻干燥机 真空冻干机原理是利用了物理升华原理,水有固态、液态、气态三种态相,根据热力学中的相平衡理论,随压力的降低,水的冰点变化不大,而沸点却越来越低,向冰点靠近,当压力降到一定的真空度时,水的沸点和冰点重合,冰就可以不经液态而直接汽化为气体,这一过程称为升华。物品的真空冷冻干燥,就是在水的三相点以下,即在低温低压条件下,使物品中冻结的水分升华而脱去,从而达到低温脱水的目的,此过程即称为冷冻干燥(Freeze-drying),简称冻干。


干燥过程直观,干燥效果均匀,温度误差小,隔板温度可调、可控、便于随时更改。捕水能力强,干燥时间短。设备采用触摸屏操作,自动化控制系统。
采用后置式及下置式捕水冷阱,与分体外置式冷阱相比,通路短,阻力小,水汽通路设计流畅,捕水均匀,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨单项循环制冷的特有方式,较通用的供液方式相比,制冷供液稳定性好,易操作。


冻干机是将含水物品预先冻结,然后将其水分在真空状态下升华而获得干燥物品的一种技术方法。经冷冻干燥处理的物品易于长期保存,加水后能恢复到冻干前的状态并保持原由的生化特性。对于热敏物质如抗菌素、疫苗、血液制品、酶 和其它生物制品,冷冻干燥技术更能显示其优越性。
1、营养成份损失很小,冻干后的物质呈多孔状,外形与干燥前基本相同。
2、经真空冷冻干燥的物质,其物理、化学和生物状态基本不变。
3、可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的。
4、加水后,能很快地复原,在密封容器内有较长的保存期。

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