脱水真空冻干设备狗零食冻干机将食品冷冻定型,在低温下进行真空铺水,食品的营养成分不会流失,可以保留原有营养风味,复水之后,其颜色、味道、形状与新鲜品基本相同,冻干食品重量轻,便于使用,便于携带,便于保存。 脱水真空冻干设备狗零食冻干机因营养高、适口性佳、复水性好等优势走俏宠物粮市场,真空冻干机宠物粮食品冻干生产线用于大批量的冻干加工猫粮、狗粮、鸡胸肉、鹌鹑、鱼干等宠物冻干粮零食,也可以冻干加工果蔬、中药材、保健品等,应用较为广泛。
食品冻干是在低温(-40~-60℃)下进行,并且处于高真空状态。因此,对高热敏性和极易氧化食品原料的干燥很适用,可以有效保持新鲜食品原料的色、香、味及营养成分。例如:菠菜中的维生素晒干后仅剩7%,而冻干多达94%。
1、 本设备采用进口丹佛斯泰康压缩机,设计制作的制冷机组。特点:高效稳定、制冷迅速、温度低、捕水能力强、噪音小等。 2、本设备采用7寸触摸液晶显示屏控制系统,操作简单方便,功能强大。 3、控制电路采用,ARM9核心设计,32M闪存128M内存,响应速度快,存储数据量大。 4、控制系统自动保存冻干数据。并能以实时曲线,历史曲线的形式查看整个冻干过程。 5、本机自动存储冻干曲线,可以直接使用U盘提取数据到电脑。 5、干燥室采用高透明航天亚克力制造,可观察冻干全过程,样品清楚直观。 6、真空泵与主机连接,采用接头KF-25,简洁可靠。 7、配置进口充气阀,可充任何干燥惰性气体; 8、标配国产防返油真空泵; 9、冷阱和台面为全不锈钢,耐腐蚀易光洁。
基本原理是在高压真空条件下,是利用升华原理,使预先冻结的物料中的水份,不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽状态在真空水平升华脱走,使物料干燥,真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份,特别是那些易挥发热敏性成份不流失。因而能最大限度地保持原有的营养成份,而且能抑制菌和酶的有害作用,有效地防止干燥过程中的氧化,营养成份的转化和状态变化,冻干制品成海绵状、无干缩食用方便、含水份极少,冻干食品在生产过程中不需任何添加剂,因而是真正的绿色食品。可在室温下长期保存,做好包装后可在常温下长时间保存。
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