驴奶作为一种低脂肪、高钙、美容、抗衰老的天然乳品,对人体的心、胃、脾、肺、肝、前列腺等多种器官有保健作用,其营养成分比例接近人乳的99%,被称为母乳的乳中珍品,驴奶中钙磷比例为1.77:1,和人乳的2:1极为相似,容易吸收利用,驴奶中含有人体所需的多种氨基酸,人体必需脂肪酸含量较高,此外,驴奶中富含微量元素硒,为牛奶的5.2倍,属天然富硒食品,据研究报道,驴奶中含有大量的上皮细胞生长因子EGF,具有提高人体免疫力增加抵抗力的功效。 新鲜驴奶真空冻干机 宠物粮冻干设备是在真空低温环境下将冻干物料进行传热传质的加工设备,它是一门跨学科的综合技术。冻干需要真空、制冷、加热、机械传动、自动控制等技术的支持。真空冷冻干燥技术的应用范围是非常广泛的,只要是含水、 、无腐蚀性的物质都可以运用冻干技术将其制成冻干品,几乎所有的农副产品如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等都可以制成冻干品。目前,应用冻干技术 为广泛的是食品行业、生物制药行业、医疗行业、保健品行业、纳米级材料等。 真空冷冻干燥简称冻干,是将湿物料或溶液在较低的温度下冻结成固态,然后在真空下使其中的水分不经液态直接升华成气态,最终使物料脱水的干燥技术。 新鲜驴奶真空冻干机 宠物粮冻干设备工艺 1、原料的贮存:用无菌灌装车收集新鲜无污染驴奶,在200MPa下灭菌处理300s,于-30℃—0℃下保存,形成冰冻驴奶; 2、原料化冰预处理:无菌清洗化冰罐,加入冰冻驴奶,加盖密封化冰罐,启动搅拌器,以200r/min-300r/min的转速搅拌10min-20min; 3、化冰:通过液体加热法或蒸汽加热法向化冰罐的夹层循环通入热水或热蒸汽对化冰罐加热至冰冻驴奶*融化,加热后的驴奶温度控制在50℃-70℃; 4、乳化:无菌清洗胶体磨,将化冰后的驴奶通过卫生泵吸入胶体磨,胶体磨运转3min后过均质机转入储料罐; 5、杀菌:在压力为0.15MPa-0.3MPa,清洗与杀菌温度为98℃时对板式杀菌机和送料管加热杀菌至出水温度在85℃-98℃、回水温度达到60℃以上,将储料罐中的驴奶泵入板式杀菌机杀菌,板式杀菌机杀菌的杀菌温度为72℃-85℃,保温时间15s-45s,杀菌后的驴奶,直接接入红鹿冻干机定量自动加料装置装盘供冻干使用或接入经90℃热水喷淋冲洗5min的中间储罐内供浓缩使用; |