巴氏杀菌机使用前的检查

更新时间：2017-08-01 点击次数：1182

　　牛奶巴氏杀菌机的杀菌过程不但可以用于一般的产品，还可以满足客户的特殊需要，如：长时间生产带颗粒的产品中高粘度的产品，如奶油、纯牛奶多种产品（牛奶，果汁，奶油）高粘度的产品；含有纤维及果粒较大的产品；酸度较高；对死角具有腐蚀性的产品。

　　使用巴氏杀菌机之前要先检查一遍，牛奶巴氏杀菌机使用前的检查工作：

　　1、所有能源供应充足；

　　2、冰水温度满足标准，温度1--2℃，压力3--4bar；

　　3、所有参数在标准范围内；

　　4、涂抹实验和ph检测合格；

　　5、清洗接管拆开，同时接到回收管路上并打开蝶阀；

　　6、所有阀门开关和泵的控制开关位置正确；

　　7、源罐中有牛奶及牛奶的类型和各项理化指标合格和源罐是处于生产状态；牛奶指标见（原奶使用质量标准）；

　　8、目标罐或设备满足生产条件；

　　9、均质机油液位正常（均质机停止时油液位在高液位线以上）；

　　10、所有自动阀门和泵，无手动打开，冰水进出口手动蝶阀关闭；

　　11、所有泵的冷却水打开，而且冷却水出口正常，有水流出。

巴氏杀菌机