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海参冻干机介绍

点击次数:494 发布时间:2018-10-22

海参冻干机介绍冻干机优点:

一.冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如或失去生物活力。

二.在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,保持原有营养成分。

水果冻干机三.在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的形状。

四.由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。

五.干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而完全,几乎立即恢复原来的形状。

六.由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。

七.干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后产品能长期保存而不致变质。

海参冻干机介绍工作原理:

开机后将物料投入物料箱内进行冷冻.物料的冷冻过程,一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走;另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结,达到冷冻要求后,由加热系统对物料加热干燥,通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻,达到物料冷冻干燥要求。

冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂,比如水,像干冰一样,不经过液态,从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物(lyophilizer),该过程称作冻干。传统的干燥会引起材料皱缩,破坏细胞。在冰冻干燥过程中样品的结构不会被破坏,因为固体成份被在其位置上的坚冰支持着。在冰升华时,它会留下孔隙在干燥的剩余物质里。这样就保留了产品的生物和化学结构及其活性的完整性。在实验室中,冻干有很多不同的用途,它在许多生物化学与制药应用中是不可缺少的。它被用来获得可长时期保存的生物材料,例如微生物培养、酶、血液、与药品,除长期保存的稳定性以外,还保留了其固有的生物活性与结构。为此,冻干被用于准备用做结构研究(例如电镜研究)的组织样品。冷冻干燥也应用于化学分析中,它能得到干燥态的样品,或者浓缩样品以增加分析敏感度。冻干使样品成分稳定,也不需改变化学组成,是理想的分析辅助手段。冷冻干燥可以自然发生。在自然情况下,这一过程缓慢而且不可预测。通过冷冻干燥系统,人们改进、细分了很多步骤,加速了这一过程。

冻干程序过程配置区别

1、速冻:

原料经过挑选、漂洗、整形、放盘等前道工艺后,便可以进入冻干阶段。冻干的步必须对冻干物料进行速冻,把放了物料的料盘置于冻干机中进行速冻。注:有的冻干机不带速冻功能,要另配速冻机。

速冻工艺有以下几种:

风冷法:对物料吹低温冷风,使物料在规定的时间内冻结到一定的温度。

直冷法:将制冷剂或冷媒置于蒸发排管中,吸收物料的热量达到制冷目的。

真空制冷法:利用抽真空使物料中水份蒸发带走热量,冷却物料达到制冷目的。

不管采取何种方式,都应该保证物料在基本不变形的前提下在以快时间内冻结到一定的温度。

1、方便食品领域次的方便面和方便米饭的配料, 已采用色、香、味俱全且复水特快的冻干肉丁、虾仁、鸡蛋以及小葱、胡萝卜、香菜等。

2、即时汤料领域用冻干食品搭配的各种汤料,用开水即冲即喝,既美味可口,又方便卫生。速溶饮品领域采用冻干技术生产的速溶奶粉和速溶咖啡之后,又开发出速溶茶、速溶菜汁粉、速溶果汁粉等。这类速溶饮料,具有原汁原味原营养、保质期长、饮用方便等特点。

3、颗粒蔬菜领域选多种冻干蔬菜,根据人体营养需求合理搭配,制成颗粒。这种蔬菜颗粒含有天然的叶绿素、维生素、 胡萝卜素以及人体必需的微量元素,特别适宜儿童、老人、病人以及一些难于吃到蔬菜的人食用。

4、保健药品鹿茸片、鹿血、海参、虫草、藏药等,药物保疗效,干粉速溶制品。在保健食品家族中,真空冷冻干燥蛇胆粉、蜂皇浆等营养保健食品已逐渐推出。

产品的应用                                                               

   医药工业:可应用于血清、血浆、疫苗、抗生素、等中西药品的脱水与保存。

   药材保健品:在干燥药材、蜂王浆、人参虫草等保健品,采用冻干工艺,更多保留营养品纯真自然。

    食品工业:可用于果蔬、水产、食品等物料的干燥,维持原来的形态颜色和营养。

    新材料行业:在航天隔热陶瓷制作,考古中木帛制品保存,标本制作,特殊材料等的应用,具有独特的效果。

售后服务:

1、设备安装以及调试现场

供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。

2、操作人员培训

设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。

3、设备保修

设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。

4、技术服务

凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。

5、保质期后的设备维修

凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。

6、服务承诺

供方专售后服务将在24-36小时内到达现场。

7、售后服务零配件库存保证

供方备有充足的备品备件,按用户需要4小时内特快发出。

联系人:张杨
电话:15762668679
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