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超低温速冻机就选诸城市鼎诚机械

点击次数:3108次 发布时间:2018-03-30

超低温速冻机就选诸城市鼎诚机械,速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品,如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品,乳制品等。

超低温速冻机就选诸城市鼎诚机械:速冻机特点:

① 平面网带式速冻机:适于肉类,调理食品,水产,菜肴,冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。② 多功能振动式网带速冻机:在通用型平面网带式单体速冻机基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻机特点外,亦适用于颗粒状食品单体冻结。③ 隧道式预冷速冻机:创造性将预冷、速冻合二为一,节省能源。尤适用于高温入货,熟食速降温食品等。④ 隧道式多层网带速冻机:适用于占地面积小,冻结时间较长的产品。⑤ 隧道往复式速冻机:适用于占地面积小,冻结时间长以及过程再加工产品。⑥ 隧道式板带速冻机:适用于水产品速冻。

超低温速冻机就选诸城市鼎诚机械:l 设备性能参数l 方案设计

 

冻品名称

海鲜类

 

 

包装形式

无包装冻结

 

 

摆放形式

摆放于网带上

 

 

冻品进料温度

+20  (中心温度)

 

 

冻品出料温度

-18  (中心温度)

 

 

冻结时间

10~40min 可调

 

 

冻结能力

500kg/h(面食类)

 

 

所选设备型号

SSD-500 型

 

 

 

 

1 设备的基本参数

 

序号

项目

参数

 

 

 

1

设备型号

SSD-500 型

 

 

 

2

结构形式

连续式

 

 

 

3

冻结形式

吹风式冻结

 

 

 

4

送风方式

表面上吹气流

 

 

 

5

外形尺寸(长*宽*高)

15800×2600×2300mm

 

 

 

6

主库体长度

14000mm

 

 

 

7

网带宽度(中心距)

1500mm

 

 

 

8

网带形式

304 不锈钢丝编织网带

 

 

 

9

进料口长度/距地面的高度

1000mm/920mm

 

 

 

 


 

 

10

出料口长度/距地面的高度

 

800mm/920mm

 

 

 

 

 

 

 

11

库门数量

 

4

 

 

 

 

 

 

 

 

12

库体厚度

 

120mm

 

 

 

 

 

 

 

13

库板聚氨酯容重

 

≥40kg/m³

 

 

 

 

 

 

 

2.设备的基本性能

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

序号

 

项目

 

 

参数

 

 

 

 

 

 

1

公称冻结能力

 

500kg/h

 

 

 

 

 

 

2

网带运转速度

 

连续可调

 

 

 

 

 

 

3

冻品冻结时采用的换热形式

 

强制对流热交换

 

 

 

 

 

 

4

冻结时库内需达到的冻结温度

 

-35

 

 

 

 

 

 

5

库门的密封形式

 

耐低温密封条密封

 

 

 

 

 

 

6

主库体结构形式

 

全封闭六面体结构

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

设有堵风板及进出料口防

7

节能措施

 

风罩装置

 

 

 

 

 

 

3.设备所需要的消耗指标及使用条件

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

序号

 

 

项目

 

 

参数

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

装机功率

 

 

29KW

1

电的

 

 

 

 

 

 

 

配置电压/频率

 

 

380V/50HZ/3P

 

 

 

 

 

配置

 

 

 

 

 

 

 

 

连线形式

 

 

三相四线制

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

冷源

 

运行工况(蒸发/冷凝温度)

-42  /+35

2

配置

 

 

 

 

 

 

 

运行工况下所需制冷量

 

 

96KW

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

         

 


 

 

 

 

4.主要部件配置表

 

序号

项目

名称规格

 

 

 

 

 

底板 t=120mm,内、外 0.5mm 不锈钢板

 

 

 

 

 

顶、侧板 t=120mm 内、外 0.5mm 不锈钢板

1

库体

 

库门内、外 0.5mm 不锈钢板

 

 

 

 

 

导风板、防风罩 1.5mm 不锈钢板

 

 

 

 

 

辅料(发泡胶、密封胶、胶堵)

 

 

 

 

 

铝管铝片蒸发器为防锈铝管、铝片结构,耐腐蚀

 

 

性能好。采用大片距,三种片距的变片距结构,

 

 

使融霜间隔时间长,保持长时间持续运转。

2

蒸发器

采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,符合食品

 

 

卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,

 

 

换热效率高。蒸发管厚壁管,通过25kg/cm2 耐压

 

 

试验,允许热气融霜。

 

 

 

 

 

网丝、穿轴、链条全部为 304 材质,采用φ1.5 mm

3

 

高强度不锈钢丝编织,穿轴φ8 mm。

 

网带

 

 

 

4

风机

304 不锈钢风筒,压铸铝叶轮,电机防护等级 IP55

 

 

 

5

导风板

采用 304 不锈钢板t=1.5mm

 

 

 

6

减速机

国内知名品牌蜗轮蜗杆减速机,欧瑞变频器控制

 

 

 

 

 

全 304 不锈钢型材,全部为氩弧焊焊接,耐腐蚀,

7

框架

 

 

 

易清洁,张紧装置,转动轴采用不锈钢加高分子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

聚乙烯,耐磨防腐。

 

 

 

 

 

 

底座

镀锌方管制作,耐腐蚀,带可调节地脚螺栓,方

 

8

 

 

 

 

框架

便现场调解水平。

 

 

 

 

 

 

 

螺栓螺母铆钉等五金件全部为 304 不锈钢国标带

 

9

 

 

 

 

标准件

合格证产品。

 

 

 

 

 

 

 

304 不锈钢柜体,变频器为欧瑞品牌,其他主要

 

10

电控柜

部件为浙江正泰品牌或其他产品,电线电缆

 

 

 

采用国标名优产品。

 

 

 

 

 

 

 

 

5.主要配件产地

 

序号

名称

产地

 

 

 

1

不锈钢板材

无锡宝天

 

 

 

2

不锈钢方管型材

无锡宝天

 

 

 

3

不锈钢网带

宁津兴业

 

 

 

4

电气控制器

浙江正泰

 

 

 

5

变频调速器

烟台欧瑞

 

 

 

6

电机减速机

青岛华科

 

 

 

7

轴流风机

威海恒山正源

 

 

 

8

轴承

哈尔滨

 

 

 

 

:设备性能说明

SSD-500型单体速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器、电控系统等组成。

基础框架

考虑客户车间布局,特设计外形尺寸15800*2600*2300mm且带有金属框架底座的速冻装置,使重力集中到框架几个承重点,库体悬空,便于地面冲刷清洗。

保温库体及保温门

120mm厚双面不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构,安装在整体框架上,保温性能和卫生环境俱佳。库板与库板之间凹凸面结合,钩锁面连接,牢固可靠。

进料口处设有防风罩,有效地将冻结区域与加工车间隔离,杜绝跑冷,既节约了能源,又为加工人员提供了一个适宜的工作环境。

开门位置设置合理,便于设备的清洗与维护。开门的位置可根据客户的实际摆放位置进行调整。

采用高强度、冷热变形的小工程塑料门框与内、外门板整体高压发泡成型,频繁开关不变形,长时间使用不老化。

精心设计的密封胶条,保证了冷热温差悬殊的情况下,有效的封堵气流。

水槽及排水部分

库体内整个底面用1.5mm厚不锈钢板制作成的整体水槽,库内结构都安装在水槽内,既增加了装置的整体性有使清洗、冲霜水不会渗漏到底板内。

网带及传动系统

SSD-500型速冻机的传动系统为一套完整的传动系统组成。

不锈钢网带由专业网带生产厂家提供,表面平整美观,符合食品卫生的要求,网带下有多道托轨,冻品可直接在网带上冻结。两侧的不锈钢链条保证传动系统的稳定性。设计合理的张紧装置,可有效地调整网带的松紧程度,防止网带松弛和跑偏。

配置的减速机均为国内品牌产品,无线变频调速,调整灵活,适用不同产品要求。减速机电机配置的防护等级为IP55。减速机可以采用直连式传动,也可以采用链轮、链条连接的形式。

送风系统及风机

送风系统具有高的风效,大量冷气流均匀的作用在物料上,完全被冷气流包裹的物料在zui短的时间内冻结,可获得高品质的冻结效果。设置的导风装置有效的降低风动能、势能的损失,zui大化的作用在物料上,发挥其冻结的作用,使得物料获得zui佳的冻结品质。

配以低噪音、率的轴流风机,运行平稳可靠,在低温状态下能够保证长期稳定的运行。蒸发器与风机分开放置,为维修风机提供了 可操作的空间。

风机叶片采用压铸铝制成,风筒为304不锈钢材料,电机防护等级达到IP55.

蒸发器

铝管铝片蒸发器,采用全新的工艺制作,使得蒸发器管内流动顺畅,流动阻力小,为实现制冷系统的低能耗运行奠定了基础。

三种片距的变片距设计,可以在低温状态下长时间使用结霜少,有效的延长生产时间。

独特的翅片形式和整片结构,以及使用专用设备胀接完好的蒸发器,接触紧密,换热效率高。

通过对气流动力学的深入研究,将气流有组织的规划,使得气流能够安全均匀的通过蒸发器,将蒸发器的面积充分得到利用,置换出来的冷量充足,为快速高品质的冻结打下基础。

控制系统

控制箱柜采用不锈钢制作,主要元件采用知名品牌。传送带驱动电机有变频调速器供电,可随时对传动系统进行调速。本机备有两组防水温度传感器,可准确测定单冻机库内温度,用户可根据需要自行增加温度检测点。

 

联系人:张杨
电话:15762668679
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