超低温速冻机就选诸城市鼎诚机械
超低温速冻机就选诸城市鼎诚机械，速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。
超低温速冻机就选诸城市鼎诚机械：速冻机特点：
① 平面网带式速冻机：适于肉类，调理食品，水产，菜肴，冰淇淋等。为基本通用型速冻机。其产量在100kg/h—2000kg/h。② 多功能振动式网带速冻机：在通用型平面网带式单体速冻机基础上增设动态装置。除具有通用型平面网带式单体速冻机特点外，亦适用于颗粒状食品单体冻结。③ 隧道式预冷速冻机：创造性将预冷、速冻合二为一，节省能源。尤适用于高温入货，熟食速降温食品等。④ 隧道式多层网带速冻机：适用于占地面积小，冻结时间较长的产品。⑤ 隧道往复式速冻机：适用于占地面积小，冻结时间长以及过程再加工产品。⑥ 隧道式板带速冻机：适用于水产品速冻。超低温速冻机就选诸城市鼎诚机械：l 设备性能参数l 方案设计
冻品名称 | 海鲜类 |
|
|
包装形式 | 无包装冻结 |
|
|
摆放形式 | 摆放于网带上 |
|
|
冻品进料温度 | +20 （中心温度） |
|
|
冻品出料温度 | －18 （中心温度） |
|
|
冻结时间 | 10~40min 可调 |
|
|
冻结能力 | 500kg/h（面食类） |
|
|
所选设备型号 | SSD-500 型 |
|
|
1 设备的基本参数
序号 | 项目 | 参数 |
|
|
|
1 | 设备型号 | SSD-500 型 |
|
|
|
2 | 结构形式 | 连续式 |
|
|
|
3 | 冻结形式 | 吹风式冻结 |
|
|
|
4 | 送风方式 | 表面上吹气流 |
|
|
|
5 | 外形尺寸（长*宽*高） | 15800×2600×2300mm |
|
|
|
6 | 主库体长度 | 14000mm |
|
|
|
7 | 网带宽度(中心距) | 1500mm |
|
|
|
8 | 网带形式 | 304 不锈钢丝编织网带 |
|
|
|
9 | 进料口长度/距地面的高度 | 1000mm/920mm |
|
|
|
10 | 出料口长度/距地面的高度 |
| 800mm/920mm | |||||
|
|
|
|
|
|
| ||
11 | 库门数量 |
| 4 |
| ||||
|
|
|
|
|
|
| ||
12 | 库体厚度 |
| 120mm | |||||
|
|
|
|
|
|
| ||
13 | 库板聚氨酯容重 |
| ≥40kg/m³ | |||||
|
|
|
|
|
|
| ||
2.设备的基本性能 |
|
|
| |||||
|
|
|
|
|
|
| ||
序号 |
| 项目 |
|
| 参数 | |||
|
|
|
|
|
| |||
1 | 公称冻结能力 |
| 500kg/h | |||||
|
|
|
|
|
| |||
2 | 网带运转速度 |
| 连续可调 | |||||
|
|
|
|
|
| |||
3 | 冻品冻结时采用的换热形式 |
| 强制对流热交换 | |||||
|
|
|
|
|
| |||
4 | 冻结时库内需达到的冻结温度 |
| －35 | |||||
|
|
|
|
|
| |||
5 | 库门的密封形式 |
| 耐低温密封条密封 | |||||
|
|
|
|
|
| |||
6 | 主库体结构形式 |
| 全封闭六面体结构 | |||||
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
| 设有堵风板及进出料口防 | ||
7 | 节能措施 |
| 风罩装置 | |||||
|
|
|
|
|
| |||
3．设备所需要的消耗指标及使用条件 |
|
|
| |||||
|
|
|
|
|
|
| ||
序号 |
|
| 项目 |
|
| 参数 | ||
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
| 装机功率 |
|
| 29KW | ||
1 | 电的 |
|
|
|
|
|
| |
| 配置电压/频率 |
|
| 380V/50HZ/3P | ||||
|
|
|
| |||||
| 配置 |
|
|
|
|
|
| |
|
| 连线形式 |
|
| 三相四线制 | |||
|
|
|
|
| ||||
|
|
|
|
| ||||
| 冷源 |
| 运行工况（蒸发/冷凝温度） | -42 /+35 | ||||
2 | 配置 |
|
|
|
|
|
| |
| 运行工况下所需制冷量 |
|
| 96KW | ||||
|
|
|
| |||||
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
| |
4．主要部件配置表
序号 | 项目 | 名称规格 |
|
|
|
|
| 底板 t=120mm，内、外 0.5mm 不锈钢板 |
|
|
|
|
| 顶、侧板 t=120mm 内、外 0.5mm 不锈钢板 |
1 | 库体 |
|
库门内、外 0.5mm 不锈钢板 | ||
|
|
|
|
| 导风板、防风罩 1.5mm 不锈钢板 |
|
|
|
|
| 辅料（发泡胶、密封胶、胶堵） |
|
|
|
|
| 铝管铝片蒸发器为防锈铝管、铝片结构，耐腐蚀 |
|
| 性能好。采用大片距，三种片距的变片距结构， |
|
| 使融霜间隔时间长，保持长时间持续运转。 |
2 | 蒸发器 | 采用大幅翅片，使冲霜清洗极为方便，符合食品 |
|
| 卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺， |
|
| 换热效率高。蒸发管厚壁管，通过２5kg/cm2 耐压 |
|
| 试验,允许热气融霜。 |
|
|
|
|
| 网丝、穿轴、链条全部为 304 材质，采用φ1.5 mm |
3 |
| 高强度不锈钢丝编织，穿轴φ8 mm。 |
| 网带 | |
|
|
|
4 | 风机 | 304 不锈钢风筒，压铸铝叶轮，电机防护等级 IP55 |
|
|
|
5 | 导风板 | 采用 304 不锈钢板ｔ＝1.5mm |
|
|
|
6 | 减速机 | 国内蜗轮蜗杆减速机，欧瑞变频器控制 |
|
|
|
|
| 全 304 不锈钢型材，全部为氩弧焊焊接，耐腐蚀， |
7 | 框架 |
|
|
| 易清洁，张紧装置，转动轴采用不锈钢加高分子 |
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 聚乙烯，耐磨防腐。 |
|
|
|
|
|
| 底座 | 镀锌方管制作，耐腐蚀，带可调节地脚螺栓，方 |
|
8 |
|
|
|
| 框架 | 便现场调解水平。 |
|
|
|
|
|
|
| 螺栓螺母铆钉等五金件全部为 304 不锈钢国标带 |
|
9 |
|
|
|
| 标准件 | 合格证产品。 |
|
|
|
|
|
|
| 304 不锈钢柜体，变频器为欧瑞品牌，其他主要 |
|
10 | 电控柜 | 部件为浙江正泰品牌或其他产品，电线电缆 |
|
|
| 采用国标名优产品。 |
|
|
|
|
|
5．主要配件产地
序号 | 名称 | 产地 |
|
|
|
1 | 不锈钢板材 | 无锡宝天 |
|
|
|
2 | 不锈钢方管型材 | 无锡宝天 |
|
|
|
3 | 不锈钢网带 | 宁津兴业 |
|
|
|
4 | 电气控制器 | 浙江正泰 |
|
|
|
5 | 变频调速器 | 烟台欧瑞 |
|
|
|
6 | 电机减速机 | 青岛华科 |
|
|
|
7 | 轴流风机 | 威海恒山正源 |
|
|
|
8 | 轴承 | 哈尔滨 |
|
|
|
：设备性能说明
SSD-500型单体速冻机由进料口、保温库体、出料口、传动系统、循环风系统、蒸发器、电控系统等组成。
基础框架
考虑客户车间布局，特设计外形尺寸15800*2600*2300mm且带有金属框架底座的速冻装置，使重力集中到框架几个承重点，库体悬空，便于地面冲刷清洗。
保温库体及保温门
120mm厚双面不锈钢硬质聚氨酯夹芯板拼装而成全封闭六面体结构，安装在整体框架上，保温性能和卫生环境俱佳。库板与库板之间凹凸面结合，钩锁面连接，牢固可靠。
进料口处设有防风罩，有效地将冻结区域与加工车间隔离，杜绝跑冷，既节约了能源，又为加工人员提供了一个适宜的工作环境。
开门位置设置合理，便于设备的清洗与维护。开门的位置可根据客户的实际摆放位置进行调整。
采用高强度、冷热变形的小工程塑料门框与内、外门板整体高压发泡成型，频繁开关不变形，长时间使用不老化。
精心设计的密封胶条，保证了冷热温差悬殊的情况下，有效的封堵气流。
水槽及排水部分
库体内整个底面用1.5mm厚不锈钢板制作成的整体水槽，库内结构都安装在水槽内，既增加了装置的整体性有使清洗、冲霜水不会渗漏到底板内。
网带及传动系统
SSD-500型速冻机的传动系统为一套完整的传动系统组成。
不锈钢网带由专业网带生产厂家提供，表面平整美观，符合食品卫生的要求，网带下有多道托轨，冻品可直接在网带上冻结。两侧的不锈钢链条保证传动系统的稳定性。设计合理的张紧装置，可有效地调整网带的松紧程度，防止网带松弛和跑偏。
配置的减速机均为国内品牌产品，无线变频调速，调整灵活，适用不同产品要求。减速机电机配置的防护等级为IP55。减速机可以采用直连式传动，也可以采用链轮、链条连接的形式。
送风系统及风机
送风系统具有高的风效，大量冷气流均匀的作用在物料上，*被冷气流包裹的物料在zui短的时间内冻结，可获得高品质的冻结效果。设置的导风装置有效的降低风动能、势能的损失，zui大化的作用在物料上，发挥其冻结的作用，使得物料获得*的冻结品质。
配以低噪音、率的轴流风机，运行平稳可靠，在低温状态下能够保证长期稳定的运行。蒸发器与风机分开放置，为维修风机提供了 可操作的空间。
风机叶片采用压铸铝制成，风筒为304不锈钢材料，电机防护等级达到IP55.
蒸发器
铝管铝片蒸发器，采用全新的工艺制作，使得蒸发器管内流动顺畅，流动阻力小，为实现制冷系统的低能耗运行奠定了基础。
三种片距的变片距设计，可以在低温状态下长时间使用结霜少，有效的延长生产时间。
*的翅片形式和整片结构，以及使用设备胀接完好的蒸发器，接触紧密，换热效率高。
通过对气流动力学的深入研究，将气流有组织的规划，使得气流能够安全均匀的通过蒸发器，将蒸发器的面积充分得到利用，置换出来的冷量充足，为快速高品质的冻结打下基础。
控制系统
控制箱柜采用不锈钢制作，主要元件采用。传送带驱动电机有变频调速器供电，可随时对传动系统进行调速。本机备有两组防水温度传感器，可准确测定单冻机库内温度，用户可根据需要自行增加温度检测点。
