牛肉干常温风干机有效保护了物料本身的颜色和质量
点击次数:540次 更新时间:2022-06-20
牛肉干常温风干机采用多次翻转多台风机吹,主要用于软包装表面水分的烘干。采用低功率、低噪音的风机,风口为风刀形状。烘干风温为常用温度,有效保护了物料本身的颜色和质量,效果更佳。本机具有适用范围广、干燥效率高、操作方便等特点。干燥时间短,温度可随意调节。同时可提供牛肉干加工成套设备及加工工艺,风干牛肉成套设备及加工工艺。
1、框架:整体框架采用SUS304不锈钢制造,符合国家食品生产安全标准。
2、风机:采用大风量作为风机,每组风机与风机的距离为1m,干燥效率高。风机高度可根据不同产品自由调节。
3、不锈钢网罩:为防止产品过轻时被吹走,在设备的空旷处增加了冲孔不锈钢网罩。产品只会往里翻,不会被吹出来。保护盖可以取下,方便清洗。
4、传动系统:牛肉干常温风干机主要由传动链、传动链轮、轴承座、主动轴、从动轴和网带组成。每个从动轴独立驱动网带。网带本身无张力,提高了网带的使用寿命,便于拆装维修。网带有刷边保护,保护产品不被挤压和损坏。产品死角过多,需要多次翻转网带,这样可以达到更好的风干效果;每次翻转链条独立驱动,链条张力降低,使用寿命延长。
5、电控系统:控制系统与设备一体化。有一个变频减速器,可以调节速度。减速机带动传动链运转,从而将其带到网带上运转。
6、设备出料端装有挡板,进料端装有不锈钢挡板,防止物料跑出。出料口能更好地聚集产品。
7、设备一般配备两种网带:不锈钢网链和PP链板。不锈钢网链的应用多为袋装产品,不怕摔不怕碰。尼龙链板适用于散装易损坏的产品,在下料时起到缓冲作用,防止对大型产品造成损坏。
8、进料端设有防止物料飞出的装置。
风干线的物料从进料端通过网带进入牛肉干常温风干机主机,经过多次翻转输送。设有逆风装置,杜绝干燥死角,实现物料的多方风和均匀。产品的表面水分被多排风机的高压风吹干。风嘴做成风刀形状,有效提高风机产生的风量压力,更好地实现物料的加压效果,物料表面储存的水分在短时间内被风蒸发掉,大大缩短了物料的干燥时间,提高了产品的工作效率。
1、可进行大批量连续生产,很大程度上保留了产品的营养成分。
2、风干面积和网带运行速度可调节,以满足产品特性和质量要求。
3、根据产品特性,可采用不同的工艺流程,并增加必要的辅助设备。