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产品名称:
鱼豆腐专用斩拌机高速斩拌机生产厂家
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鱼豆腐专用斩拌机高速斩拌机生产厂家,我公司主要以:蔬菜清洗设备、净菜加工全套生产线的解决方案、油炸设备 、油炸流水线、油炸食品成套流水线,烘干风干系列、巴氏杀菌系列、漂烫机、蒸煮卤制系列、软包装清洗风干流水线、肉食加工、夹层锅等设备、为您量体定做是和你的专业设备。设备采用变频器控制,速度可以在0-4000转进行控制,对于展板肉泥,蔬菜泥和制作鱼豆腐效果很好。
  鱼豆腐专用斩拌机高速斩拌机生产厂家的详细资料:

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鱼豆腐专用斩拌机高速斩拌机生产厂家:1、斩拌机产品概述:该设备利用高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时,将其它原料如水、冰片等辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料天然色泽、弹性、口感。

:2、斩拌机产品特点:

    ※ 整机采用SUS304不锈钢制作,耐腐蚀性强,完全符合国家食品生产安全卫生标准。

    ※ 6片刀片,斩刀选用采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀中是的。

    ※ 斩锅:采用河北唐山的浇铸的,质量在国内排行首位,双速运转,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料升温小。

    ※ 电器部件采用防水设计,密封性好,清理卫生方便。

    ※ 防溢锅沿,防止渗料、溢料。

:3、斩拌机设备参数:

名称

参数

备注

生产能力(kg/锅)

90

 

斩刀数量(片)

6

 

斩刀转速(rpm)

3600/1500/200

4200转以下无噪音,4500转有轻微噪音

刀尖线速度(m/s)

72

 

刀尖与转盘间隙(mm)

1.5-2

 

斩锅转速(rpm)

19/13/9

 

斩锅直径(mm)

    1100

 

斩锅容量(L)

125

 

整机重量(kg)

    1500

 

电机功率(kw)

21.3

刀:18kw  锅:2.2kw  出料器:1.1kw

电源电压(V)

380v(50Hz)

 

控制面板

PPA防水

 

变频器

三晶

 

电器

正泰或德力西

 

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