粽子高速速冻机

简要描述：

粽子高速速冻机生产厂家就选诸城市鼎诚机械，我公司是一家集生产和销售为一体的公司，专业生产各种食品加工设备，包括清洗流水线，风干流水线，漂烫流水线，解冻流水线，巴氏杀菌线，蒸煮流水线，洗筐机，洗袋机、真空油炸机等等，我们为您提供的的设计方案，的售前，售后服务，真诚的欢迎广大朋友的来电。

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厂商性质：生产厂家
更新时间：2026-06-12
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品牌	DinCheng/诸城鼎诚

　　粽子高速速冻机生产厂家就选诸城市鼎诚机械，我公司是一家集生产和销售为一体的公司，专业生产各种食品加工设备，包括清洗流水线，风干流水线，漂烫流水线，解冻流水线，巴氏杀菌线，蒸煮流水线，洗筐机，洗袋机、真空油炸机等等，我们为您提供*的的设计方案，*的售前，售后服务，真诚的欢迎广大朋友的来电。

　　粽子高速速冻机生产厂家就选诸城市鼎诚机械：现在流行的果蔬脆的加工，主要设备就是速冻机和真空油炸机，速冻机就是通过冷源将物料在极短的时间内将其冻结，物料内的水分由液体变成结晶体，结晶后再进行油炸过程中，由于油温很热碰见低温的产品就会将物料内的水分急速的逼出，就会形成膨化效果，其实速冻机不仅有这一个功能，还能起到定型的作用。

　　：*部分：设备名称、名义产量、主要介绍

　　1、设备名称：隧道速冻装置

　　2、设备型号：SDD-500

　　3、名义产量：500KG

　　4、主要介绍：

　　(1)隧道速冻机采用的速冻技术，变频调速。优质不锈钢网带，高弹性不锈钢丝，表面平整，承载能力强；变频器无级调节传送速度。

　　(2)纵向对吹循环送风方式，弧形风道，确保食品均匀快速冻结。

　　(3)保温板外包双面SUS304不锈钢板，硬质聚氨酯发泡制作，保温板密度42kg/m3，凸凹槽安装，偏心钩联接，保温效果更强，库体设有5道检修门。

　　(4)内外框架结构为食品级不锈钢，与网带接触部分采用耐磨超高分子聚乙烯，延长设备寿命。

　　(5)全铝合金蒸发器，变片距、大翅片，提高传热效率的同时，延长设备连续工作时间。

　　(6)适用于面食品、肉制品、果蔬等食品的快速冻结。

　　第二部分：冻结产品参数与设计工况

　　1、主要参数

冻结产品参数		设计工况
冻品	包子	进料温度	≤25℃（中心温度）
冻结能力	500kg	冻结中心温度	-18℃
冻结时间	10-60min可调	冻结温度	-35℃

2、基本技术参数

设备外形尺寸	1380032002500mm	库体尺寸	1200032002500mm
冻结时间	10-60min可调	装机功率	9.35KW
电源	380V	网带宽度	2000mm
耗冷量	96KW	输送电机	涡轮蜗杆双级减速机 0.55KW
保温板厚度	120mm	保温材料	聚氨酯
冲霜方式	水冲	冲霜水量	15m3/h
循环方式	冷风均压强制循环	制冷工质	R22
进料口尺寸长/宽	900/800mm	出料口尺寸长/宽	800/800mm
结构形式	连续式	输送形式	网带304钢丝编网带
库门数量	2扇	库板聚氨酯容量	≥42kg/㎡
库门密封形式	耐低温封条	主库体结构形式	全封闭六面体
有效网带长度	24m	有效网带宽度	1800mm
冻结产品允许高度	120mm	裸冻物料密度	20kg/㎡
除霜水温度	≥15℃	风机数量/转速	8台*1.1kw

　　第三部分：设备组成及性能说明

　　1、设备组成

　　(1)保温库体(2)支架部分(3)主传动部分(4)传送网带(5)蒸发器部分(6)电器控制

　　2、设备性能特点

　　1)网带

　　网丝、串轴、链条全部SUS304材质，采用Ø1.5mm高强度不锈钢丝编织，穿轴Ø10mm，网丝间距10*20mm(可根据产品更换)。

　　2)蒸发器

　　高效率蒸发器(比普通蒸发器高20%)，全铝合金防锈铝管，铝片结构变片距设计；使融霜间隔时间长，冲霜清洗方便，适合食品卫生条件；蒸发器管直径ø20*1.5mm翅厚度0.5mm,不易倒伏。采用的胀管工艺，供液均匀，融霜迅速，降温速度快。进行24kg/c㎡耐压试验，允许热气融霜。

　　3)库体

　　绝热库体为双面304不锈钢的聚氨酯夹芯板，内0.8mm外0.6mm不锈钢板。检修门为双层密封结构，不跑冷。配有防冻死加热系统，确保开启自如，库板与库板之间凹凸面结合，勾销连接，牢固可靠。

　　4)风机

　　采用风机，全封闭式低温防潮防水电机，防护等级为IP55。风机叶片采用压铝合金制成，风筒为SUS304不锈钢冲压制成。高效静音，可做大量、冷气流均匀作用在物流上，可获得*冻结品质。

地
序号	名称	产地
1	不锈钢板材	无锡宝天
2	不锈钢方管型材	无锡宝天
3	不锈钢网带	宁津兴业
4	变频器	烟台欧瑞
5	电机减速机	青岛华科
6	轴承	哈尔滨哈轴
7	轴流风机	威海科莱特
8	PLC显示屏	广东台达
9	制冷机组	中国台湾复盛

　　5)导风结构及框架部分

　　全304不锈钢型材氩弧焊接，设有缓冲和调风机构，送风均匀，与传送网带接触部分为食品级高分子聚乙烯耐磨材料，可大大延长网带使用寿命。

　　6)传动部分

　　采用全铝合金外壳，国内涡轮蜗杆减速机与传动轴直接连接，变频调速。保证传动系统稳定可靠，并且具有网带涨紧装置，轨道式304不锈钢轴承座调整方便。

　　7)库体底板采用1.5mm厚SUS304不锈钢制成的整体水槽有一定的坡度排水流畅，不积水。库体结构都安装在水槽内，冲霜水不会渗到到底板内。

　　库体底座框架304不锈钢制作具有耐腐蚀，配有可调地脚，便于现场调节。

　　8)电器控制部分

　　不锈钢电控箱，库内温度数字显示，电器主体为施耐德电器公司生产，性能可靠。

　　网带运行采用微电脑控制，运行速度可根据冻品需求进行调节。

　　电控箱内设有排风装置，防止过热及电器件受潮。所有线头均采用热缩管防护，以防触电。

　　开启电控箱门时，照明灯自动点亮，便于观察和维护。

　　所有电器装有故障自动自动报警系统，便于及时停机和检修。

　　9)主要配件产第四部分设计条件及配套冷源技术参数

　　选用R22制冷剂，配套使用中国台湾复盛75P双级机螺杆制冷机或者125P单级螺杆制冷机，配带经济压缩冰冷机组 ,选用丹佛斯电磁阀和热力膨胀阀，配置一套良好的蒸发冷(300Kw~400Kw),BLA冷冻油(美国)，AMG截止阀。

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