真空冻干机报价 *现货直销干燥是保持物质不致腐败变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但是这些方法都是在0度以上或者更高的温度下进行。干燥的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质等会变性。 冷冻干燥就是把含有大量水分的物质,预行降温冻结成固体,然后再真空的条件下使水蒸气直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此他干燥后疏松多孔体积不变。 1. 制冷系统采用高品质进口压缩机组,制冷效率高,性能稳定,维护方便。 2. 真空系统采用预抽机组和维持机组双系统设计,提高系统运行的稳定性及耐用性。 3. 配备独立速冻库,预冷和干燥分开完成,利于缩短生产周期,可连续生产。 4. 触摸屏操作,PLC控制系统,实时监控设备运行情况,具备故障报警功能。 5. 可与电脑连接,远程超控,轻松记录与储存冻干数据及冻干曲线。 6. 采用符合环保标准的制冷剂,制冷效果好,绿色环保 真空冻干机报价 *现货直销基本原理是在高压真空条件下,是利用升华原理,使预先冻结的物料中的水份,不经过冰的融化,直接以冰态升华为水蒸汽状态在真空水平升华脱走,使物料干燥,真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份,特别是那些易挥发热敏性成份不流失。因而能大限度地保持原有的营养成份,而且能抑制菌和酶的有害作用,有效地防止干燥过程中的氧化,营养成份的转化和状态变化,冻干制品成海绵状、无干缩、复水性*、食用方便、含水份极少,冻干食品在生产过程中不需任何添加剂,因而是真正的绿色食品。 加热为封闭式水循环系统,采用三通调节阀自动调节水循环系统的供热量,精确控制加热板温度,另由氮气自动定压,保证热水工作温度至120℃。 采用后置式及侧置式捕水冷阱,与分体外置式冷相比,通路短,阻力小,水汽通路设计流畅,捕水均匀,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨单相循环制冷的*方式,较通用的供液方式相比,制冷供液稳定性好,易操作。中小型设备可采用氟利昂制冷,由膨胀阀自助调节供流量。 冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。 物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状,体积基本不变,极易溶于水而恢复原状。防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。 |