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产品名称:
油炸锅
产品型号:
特定
产品报价:
35000
产品特点:
油炸锅主电源和锅台开关→将新植物油倒入锅内→检查指示灯是否正常→将锅上的温控开关设定在所需的值→正常烹饪作业→作业完毕→将温控仪温度设定在低刻度→关闭电源及锅台开关→将油倒出→清洁锅。
  特定油炸锅的详细资料:

油炸锅主电源和锅台开关→将新植物油倒入锅内→检查指示灯是否正常→将锅上的温控开关设定在所需的值→正常烹饪作业→作业完毕→将温控仪温度设定在低刻度→关闭电源及锅台开关→将油倒出→清洁锅。


1、整机设备采用分体式设计,其主要有独立燃煤炉、引风机、烟囱、油炸机、自动出料筐和自动控制配电箱六部分组成。
2、采用室内油炸,外部燃烧方式,工作环境与燃煤采用墙壁隔离方式,这样完全符合国标食品卫生标准。
3、食用用板式换热循环加热流动式。它的优点是食用油通过导热油加热为低温加热,食用油不老化,没有炭化物,所炸食品成色好。(燃煤导热油循环加热)
4、采用引风方式燃烧,燃煤省、提温快,费用底,节省燃煤50%以上,每小时只需8公斤煤即可。(引风式直接加热)
5、全程油温实现自动控制,温度设定调整方便,油温误差小,适合炸制各种食品。
6、底部水温采用全自动显示设定功能,水温完全可控,无水沸现象,不会因水沸而把整机油冲出现象发生。


油炸锅注意事项:
1、由专人负责使用,设备操作时操作人员严禁离岗。
2、应使用新植物油,严禁反复使用,否则有着火的危险。
3、加有量不能太慢,以防沸腾溢出造成危险。
4、放食品到锅里炸时,应使用的炸篮或靠锅壁滑入食品,防止高温油溅出烫伤。
5、食品过湿和一次加载过量造成过度沸腾。
6、清洁锅时,不得用水喷淋其电器部分,防止造成电路短路。
7、设备出现故障、应通知工程部检修,确保设备运行良好

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