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产品名称:
蔬菜冻干机 真空冷冻干燥机
产品型号:
DC-10
产品报价:
产品特点:
蔬菜冻干机 真空冷冻干燥机是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。
  DC-10蔬菜冻干机 真空冷冻干燥机的详细资料:

蔬菜冻干机 真空冷冻干燥机是利用升华的原理进行干燥的一种技术,是将被干燥的物质在低温下快速冻结,然后在适当的真空环境下,使冻结的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程.冷冻干燥得到的产物称作冻干物,该过程称作冻干。 

场景3.jpg


  物质在干燥前始终处于低温(冻结状态),同时冰晶均匀分布于物质中,升华过程不会因脱水而发生浓缩现象,避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。

  干燥物质呈干海绵多孔状,体积基本不变,极易溶于水而恢复原状。在很大程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。

冻干机.jpg


冻干机是真空冷冻干燥机的简称,利用真空冷冻干燥技术,将含水的益生菌液体物质低温冻结成固态,然后在真空环境下,把固态的冰升华成为水蒸气除去,产品含水率在3%左右,经过冻干机处理加工后的产品,基本保留原有的活性物质和营养成分,方便长时间在常温下保存和运输。

1、能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。

2、天然,无防腐剂,具有优异的保鲜能力。

3、在包装良好的条件下,有极长的保质期和相应的货架周期。

4、可在常温下储存,因此不再需要复杂的冷链,即不需要冷库/冷藏运输工具、

5、温售货柜和家用冰箱。

6、占食品大部分重量的水分已经除去,因此重量轻,便于运输。

7、复水迅速,食用方便。

冻干机1.jpg


蔬菜冻干机 真空冷冻干燥机技术的应用范围是非常广泛的,只要是含水、无毒、无腐蚀性的物质都可以运用冻干技术将其制成冻干品,几乎所有的农副产品如肉、禽、蛋、水产品、蔬菜等都可以制成冻干品。目前,应用冻干技术 为广泛的是食品行业、生物制药行业、医疗行业、保健品行业、纳米级材料等。使用该技术加工出来的产品就称之为冻干食品(FD食品冻干)能够 大限度的保持原有食品的色、香、味、形及营养成分。

冻干机3.jpg


1、采用余热回收系统,设备可连续不间断工作。

2、以PLC为核心,采用触摸屏作为人机界面,实时记录冻干进程中多路温度数据。

3、可预置搁板控温曲线,实现升华过程的自动化。

4、小型机采用风冷系统,占地小,结构紧凑。大型机采用循环水冷却,不受环境制约。

5、立式开门式结构,可实现物料的原位冻干;

6、该机由制冷系统,真空系统,加热系统,冷却系统,喷淋系统,电控系统等多系统组成的,

其结构复杂,控制程序互锁闭锁很多,具有一定的性。

7、核心器件由制冷压缩机,水冷却器,真空泵,油泵,水泵,电子真空计,搁板,冷阱等组成。

冻干机4.jpg


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