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蚕蛹深加工设备低温真空油炸机 全自动油炸机
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蚕蛹深加工设备低温真空油炸机,诸城市鼎诚机械有限公司,加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;
  蚕蛹深加工设备低温真空油炸机 全自动油炸机的详细资料:

蚕蛹深加工设备低温真空油炸机,诸城市鼎诚机械有限公司,加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分会急剧蒸发而喷出,使组织形成疏松多孔的结构;

蚕蛹深加工设备低温真空油炸机

自动控制温度和压力,无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;

脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;

该机采用不锈刚材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

真空油炸机概述

1.借鉴日本技术自主研发。加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计,在真空下连续性完成,产品含油量低,产品处于负压状态,在这种相对缺氧的条件下进行食品加工,可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态,以油作为传热媒介,食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出。使组织形成疏松多孔的结构;

2.自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压、确保产品质量和安全生产;

3.脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;

4.油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;

5.油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;

6.该机采用不锈钢材料制成,具有工效高、性能稳定、安装使用方便等特点。

汽化、膨胀、间隙扩大、膨化效果好。产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

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