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产品名称:
蔬菜杀青漂烫机 预煮机
产品型号:
DC-3000
产品报价:
27000
产品特点:
蔬菜杀青漂烫机 预煮机适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,、节省人工等特点。本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热方式,设备抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽,设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内,设备配有循环泵,让漂烫池内的水流动起来,保证池内用水温度的均匀,漂烫池槽底设有保温层以减少热量的损失,节能,设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗
  DC-3000蔬菜杀青漂烫机 预煮机的详细资料:

蔬菜杀青漂烫机 预煮机适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,、节省人工等特点。本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热方式,设备抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽,设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内,设备配有循环泵,让漂烫池内的水流动起来,保证池内用水温度的均匀,漂烫池槽底设有保温层以减少热量的损失,节能,设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口,方便设备的清理,物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却。

漂烫机 (42).jpg


例如甘蓝的烫煮一般需要 7分左右的时间,温度保持在90-95摄氏度。蔬菜从漂烫机的一端进入,经过高温烫煮,从另一端排出,进到冷水池进行冷却处理。冷水池中不断流动的冷水,冲刷蔬菜,可以保证蔬菜能够迅速降至常温。蔬菜冷却后,便于后续处理。

蔬菜杀青漂烫机 预煮机适用于蔬菜水果的欲煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点,本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热与导热油加热两种方式。具有加热冷却两组构成。

漂烫机 (43).jpg


蔬菜蒸煮机,蔬菜漂烫机:漂烫机集热烫、冷却于一体,配独特的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,-次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。

1、使用方法:

本设备风机及减速电机采用的是380V三相四线动力电源,必须由专业的电工人员进行接线的操作,非持证人员禁止上岗,谢谢合作。

(1)、接好电源线。应根据电源的标号对应链接。严禁380V与220V错接。

注:加水前先检查风机是否顺转然后加水,加水后再看输送带电机、水泵是否反转,如倒转,停机换线,严禁错接。(未接对线前严禁开风机按钮,否则水倒流,造成风机损坏)

(2)、打开总电源开关。总电源开关采用急停开关设计,以防意外。可以对设备紧急停止。

(3)、启动风机开关。由于高压气流的原因,启动此开关后,风机可能有一定的噪音,并不影响设备的使用。

(4)、启动网带运转开关。(注意:启动网带必须在启动风机2-3分钟后启动)。

(5)、蒸汽汽源连接蒸汽入口。

(6)、清洗机两边留出很大的清洗区域,方便清洗打扫。

卤煮线_副本.jpg


 2、注意事项:

(1)、各连接部位一定要拧紧,防止水满渗漏;

(2)、排污时,一定要插入水道内,防止排污时污染环境;

(3)、设备应定期进行保养。减速机使用后,第一次七天更换机油一次,第二次三个月更换,第三次一年更换。中间检查是否缺油!

(4)、输送带使用一段时间,注意输送带松紧,如太松,抬起放料挡板,在放料挡板下部调整张紧螺栓,调整输送带松紧度,调整到刚使用时的松紧度。(输送带不能太紧,否则影响输送带使用寿命)

     



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