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产品名称:
肉制品预煮机 卤肉蒸煮机
产品型号:
DC-6000
产品报价:
45000
产品特点:
肉制品预煮机 卤肉蒸煮机设备采用全不锈钢制作,有控制仪表,造型美观,操作及维护方便等特点。与目前杀菌池现相比劳动强度低,耗费人力少,自动化程度高。温度可在98摄氏度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。本产品完全符合GMP、HACCP的认证要求,卫生高效,是食品加工行业的理性设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。
  DC-6000肉制品预煮机 卤肉蒸煮机的详细资料:

肉制品预煮机 卤肉蒸煮机设备采用全不锈钢制作,有控制仪表,造型美观,操作及维护方便等特点。与目前杀菌池现相比劳动强度低,耗费人力少,自动化程度高。温度可在98摄氏度内自动调控,上下层水温差较小,产品质量容易控制。本产品完全符合GMP、HACCP的认证要求,卫生高效,是食品加工行业的理性设备。具有链板和链条送进出料、效率高等特点。

漂烫机 (42).jpg


肉制品预煮机 卤肉蒸煮机是肉类食品、肉制品在流态化速冻前和进恒温库的设备,其工艺程序:选别清洗漂烫冷却虑水送料等,该机适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫,杀青,是速冻、脱水、动感、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。采用高强度输送网丝,食品级不锈钢传送带,不锈钢结构、设备之间连接顺畅。操作方便,产量高,全不锈钢制作,设备为自动控温。

蒸煮线 (16)_副本.jpg


漂烫机特点:

  1、采用高温,短时等特点。

  2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。

 3  、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80,一般可控制在85达93,从而提高原料出品率及产品质量。

设备适应范围:

    主要适应于脱水蔬菜,海带丝,鱿鱼,鸡爪,黄花菜根茎类等产品,以及肉制品食品行业如:牛肉,猪肉,禽类,鱼类的连续蒸煮,可以配套流水作业如上色机和表面风干等设备。

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1、使用方法:

本设备风机及减速电机采用的是380V三相四线动力电源,必须由专业的电工人员进行接线的操作,非持证人员禁止上岗,谢谢合作。

(1)、接好电源线。应根据电源的标号对应链接。严禁380V与220V错接。

注:加水前先检查风机是否顺转然后加水,加水后再看输送带电机、水泵是否反转,如倒转,停机换线,严禁错接。(未接对线前严禁开风机按钮,否则水倒流,造成风机损坏)

(2)、打开总电源开关。总电源开关采用急停开关设计,以防意外。可以对设备紧急停止。

(3)、启动风机开关。由于高压气流的原因,启动此开关后,风机可能有一定的噪音,并不影响设备的使用。

(4)、启动网带运转开关。(注意:启动网带必须在启动风机2-3分钟后启动)。

(5)、蒸汽汽源连接蒸汽入口。

(6)、清洗机两边留出很大的清洗区域,方便清洗打扫

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