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土豆蒸煮机/漂烫机
简要描述:

土豆蒸煮机/漂烫机不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,该机结构紧凑,操作方便,故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热:水,适合连续漂烫杀青作业,*解决了漂烫过程中因为自动化程度低而造成的“随意性"加强了“一致性“.大大提高 了漂烫杀青的成功率,温度漂烫控水时间自动调节设置控制,自动上料搅拌翻转控水冷却--出料全程自动完成。

  • 产品型号:DC-6000
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2024-11-01
  • 访  问  量:2897

详细介绍

品牌DinCheng/诸城鼎诚功率4kw
电压380v产品用途用于土豆的蒸煮
外形尺寸6000*1200*1350mm净重500kg
自动化程度全自动适用范围果蔬加工厂设备
产地国产
  土豆蒸煮机/漂烫机不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养,该机结构紧凑,操作方便,故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热:水,适合连续漂烫杀青作业,*解决了漂烫过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性".大大提高 了漂烫杀青的成功率,温度漂烫控水时间自动调节设置控制,自动上料搅拌翻转控水冷却--出料全程自动完成。
 
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  土豆蒸煮机/漂烫机采用温度自动调节,将蒸煮槽中的热水温度控制在85-95摄氏度之间,既能起到蒸煮漂烫的效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动,保持食品原有的品质,保护了人们的生命健康。同时对漂烫后的物品通过冷却水进行冷却,并用强风将包装物表面吹干后入库,可延长食品贮藏期。
 
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  1.蔬菜杀青漂烫机设备槽体采用SUS304不锈钢制造,采用框架结构不易变形,符合食品生产安全标准。
 
  2.设备采用水密封盖,防止蒸汽的外溢烫伤操作人员,同时对产品进行保温,并保障了杀菌温度的均匀。
 
  蒸煮机集热烫、冷却于一体,配*的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
 
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(1)、接好电源线。应根据电源的标号对应链接。严禁380V与220V错接。
 
  注:加水前先检查风机是否顺转然后加水,加水后再看输送带电机、水泵是否反转,如倒转,停机换线,严禁错接。(未接对线前严禁开风机按钮,否则水倒流,造成风机损坏)
 
  (2)、打开总电源开关。总电源开关采用急停开关设计,以防意外。可以对设备紧急停止。
 
  (3)、启动风机开关。由于高压气流的原因,启动此开关后,风机可能有一定的噪音,并不影响设备的使用。
 
  (4)、启动网带运转开关。(注意:启动网带必须在启动风机2-3分钟后启动)。
 
  (5)、蒸汽汽源连接蒸汽入口。
 
  (6)、清洗机两边留出很大的清洗区域,方便清洗打扫。
 
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