灌装食品杀菌设备是一种非常重要的设备，它能够保证食品的质量和安全性。它主要是靠高温杀菌和气体灭菌来实现的。高温杀菌是通过将食品在一定温度下加热一段时间来消灭大多数细菌和病毒。常见的高温灭菌方法有蒸汽灭菌，热气灭菌，电子束辐照灭菌等，不同方法的原理不同，但都是以高温为基础，通过不同的温度和时间达到不同的杀菌效果。另一种应用原理则是气体灭菌，主要是利用气体对细菌的杀灭作用。气体灭菌主要有乙烯气体灭菌和过氧化氢气体灭菌，其中乙烯气体灭菌是压缩乙烯气体在高温度和低压下发生裂解，产生的...

毛刷喷淋清洗机适用于胡萝卜、土豆等根茎类蔬菜和柑橘类水果材料的分类和清洁。它使用食品级皮带和食品级刷子进行运输和清洁，并使用带有高压喷雾的旋转刷，具有良好的清洁效果，可以清洁水果和蔬菜表面的污渍。设备配备循环水泵和过滤水箱，实现清洗水的循环利用，节约用水，根据生产实际情况进行补充。毛刷喷淋清洗机由高级尼龙刷丝、精密刷、耐磨不脱落的毛发等精细材料制成，可以使我们的蔬菜和水果更干净、更有光泽。整机采用加厚钢板，坚固耐用。滚轮有四个支撑点，移动起来更方便。清洗设备采用双排产业链驱动...

喷淋式巴氏灭菌机是一种用于食品、药品等行业的高温灭菌设备。它通过将食品、药品等物质在高温下加热，达到灭菌的目的。采用先进的喷淋技术，可以将灭菌物质均匀地喷洒到加热室中，从而提高了灭菌效果和生产效率。它通过将灭菌物质均匀地喷洒到加热室中，然后对加热室进行加热，将灭菌物质加热至一定温度，保持一定时间，然后再进行冷却，从而实现灭菌的目的。1、高效：喷淋式巴氏灭菌机采用了先进的喷淋技术，可以将灭菌物质均匀地喷洒到加热室中，从而提高了灭菌效果和生产效率。2、灭菌效果好：采用了高温加热的...

脱水蔬菜，也称为再水化蔬菜，是一种通过清洗和干燥新鲜蔬菜并去除蔬菜中的大部分水分而制成的干蔬菜。蔬菜原有的颜色和营养基本保持不变。它易于储存和运输，可以有效地调节蔬菜生产季节。食用时，将其浸入清水中即可恢复，并保留蔬菜原有的颜色、营养和风味。与其他新鲜蔬菜相比，脱水蔬菜的脱水胡萝卜具有体积小、重量轻、入水后恢复、运输和食用方便等特点。吃的时候，不仅美味新鲜，还能保持原有的营养价值。脱水蔬菜是通过蔬菜烘干设备来制作的。蔬菜烘干设备由热风炉（配有强力风扇）、风道、立式多层烘干箱和...

漂烫机具有快速杀青、酶抑制、护色、及时脱水降温等特点，可一次性完成，使果蔬保持原有的自然色泽。通过该机器，停止水果和蔬菜中的酶活性，从而保持水果和蔬菜的新鲜颜色，散发蔬菜的绿色气味并保留香味，提高细胞的柔软度，促进水分的蒸发，为下一步干燥和脱水过程的技术要求打下良好的基础。漂烫机的优点如下：1、整机除电机和轴承外，采用食品级不锈钢制造，做工细致，技术成熟。操作简单，温度自动控制，周围双重绝缘，节能降耗，不会在短时间内失去热量。2、除了焯水蔬菜外，该机还适用于真空软包装食品、低...

毛辊式清洗机适用于胡萝卜、土豆等根茎类蔬菜和柑橘类水果原料的分拣和清洗。采用食品级皮带和食品级毛刷输送清洗，采用旋转毛刷高压喷淋，清洗效果好，可清洗果蔬表面的污渍。本机采用优质不锈钢材料，清洁卫生。采用螺旋刷，清洗速度快，可根据客户要求定制。整机造型美观，操作简便。它具有清洗量大、效率高、损耗小、连续清洗、可视操作、使用寿命长等特点，辊筒材料经特殊工艺处理，经久耐用，耐磨损。毛辊式清洗机采用SUS304不锈钢材质，符合食品行业的使用标准。它采用气泡翻滚清洗/刷洗/喷淋技术，将...

在真空冻干食品的生产中，一般有选料、清洗、切分、漂烫、杀菌等工序。它要清除附着在根茎叶的虫和卵以及泥沙，用磁场除去金属杂物，用静电除去毛、鳞片等异物，避免加热过度，无论蒸煮还是浸渍，都要按工艺要求去办，只有把好前处理关，才有可能产出高品质冻干食品。对前处理的物品进行速冻，冻结得越快，物品中结晶越小，对物品结构组织破坏就小。冻结时间短，蛋白质在凝聚和浓缩作用下，不会发生质变。速冻后的食品须迅速进行真空升华干燥，要求真空度很快达到升华压力，并及时供给升华热能来维护升华温度不变，一...

在现今大量使用农药、各种化学保鲜剂及防腐剂、各种生长激素的时代，每个家庭在这之前处于一种无抵抗的状态，只能被动接受，每天都处于一种被农药等化学药品毒害的过程中，如各种癌症与心血管疾病都与长期摄取了过量的农药及各种化学药品有关，如今有了果蔬清洗机，就可以使每个拥有她的家庭有了一种先进的防护手段，在这一生中可以少吃很多农药及各种化学药品，可以少得很多疾病，人的一生只有生命的健康是无价的。果蔬清洗机中设有气泡发生装置，使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，同时可加入适量的药剂，进...

蔬菜是人们经常使用的蔬菜食品。现在的果蔬上的污垢，尤其是果蔬上的农药残留，一定要洗。一些商家或个人需要蔬菜清洗机来帮助。一般蔬菜或水果经过清洗机清洗后，会经过一系列的喷淋清洗，最后通过清洗机的传送带送出。首先将需要清洗的蔬菜全部放入水槽中，在高压水流和强气泡的作用下，充分打散、翻滚、清洗、运输。蔬菜表面的沉淀物会脱落，沉降到底部隔离仓，防止提升回流造成的二次污染。蔬菜洗出来的杂物和虫子会浮在水面上，然后被网收集，溢出水箱的水会从水箱排出，进入尼龙袋。蔬菜经过蔬菜清洗机清洗后，...

在一定的温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但是如果温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的生长温度和耐热耐寒能力。巴氏杀菌其实就是利用病菌不太耐热的特性，用合适的温度和保温时间处理，把病菌全部杀死。但经过巴氏灭菌后，仍有少量无害或有益且耐热的细菌或细菌孢子残留。因此，巴氏奶在4℃左右只需保存3~10天，最多16天。喷淋式巴氏灭菌机专门设计用于灌装或包装产品，如乳制品，果汁，饮料，啤酒，食品，药品等，是通过杀菌、保温、冷却来延长物料保质期的理想设备，尤其...

一、基本参数：面积：2.5m²最大捕水器20kg装机功率：22KW尺寸：2000*1500*2200mm总重量：500kg二、安装检查1、设备尽量摆放在通风处，便于散热和排气，必须由电工人员安装，冷凝器风机*2台，真空泵运转方向与标定方向一致。2、检查连接管道及高、低压表是否正常。三、操作、运行1、制冷必须先预热2小时，预热结束后启动制冷机组，当温度达到-25度时，放入被冻干物料。2、预处理：冻干之前对物料必须进行冷冻速冻，温度取决于产品类型，干物质含量及冷冻速度。3、装料：...

在食品、饮料、制药等行业，一些包装产品需要进行水浴灭菌。将包装好的产品放在速度可调的不锈钢网带上，在传送带的作用下依次灭菌，然后由传送带带入冷却箱进行均匀冷却，满足产品灭菌要求。该系列设备连续运行，灭菌后的包装产品送入下一道生产工序。喷淋式巴氏灭菌机分为预热、杀菌、预冷、冷却四个部分。通过链板的连续运转，将杀菌后的产品送入杀菌区进行连续运转，适用于果汁饮料、瓶装泡菜、果冻及各种瓶装食品的自动连续巴氏杀菌。巴氏灭菌机采用SUS304不锈钢制造，杀菌温度和速度可根据工艺要求设定。...